La Bodega

Mar de Frades

En la subzona del Salnés, frente a la ria de Arosa, Mar de Frades elabora exclusivamente vinos blancos y Aguardientes gallegos desde 1987. Albariños y Godellos, vinos espumosos, todos ellos destilan la esencia de los vinos gallegos y son garantia de éxito en cualquier mesa.

Nota de CataNota de cata

Vista

Color amarillo pajizo y reflejos de limón acerado.

Nariz

La elegancia que destila comienza en la nariz, donde notas de lichi y maracuyá se entremezclan con olores de nardo y gardenia.

Boca

Al paladar es sabroso. Su acidez moderada le aporta una estructura que imprime carácter, con sabores de manzana, pera y delicados toques de frutos secos, avellana, anacardo, y un retrogusto repleto de matices salinos.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven con crianza
  • Denominación de Origen
    Rias Baixas
  • Uva
    Albariño
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Arroces de pescado, Salmón ahumado, Marisco, Arroces, Pescados blancos, Pescados
  • Zonas
    Galicia
  • Ocasiones
    Conoce a tus suegros, ¡Felicidades!
  • Copa Recomendada
    Gabriel Glas StandART
  • Puntos VIVINO
    4,0
  • Tipo de Vino
    Blanco

Mar De Frades Godello

  • vivino4,0
2 opiniones
Añada
  • 2019
Formato
  • Botella de 75 cl ¡Últimas botellas!
-15%
20,40 € 24,00 €

Descripción de Mar De Frades GodelloDescripción de Mar De Frades Godello

  Mar de Frades Godello, “nace de la ilusión por descubrir, conocer otras variedades gallegas y estudiar la influencia del mar en diferentes cepas. La bodega gallega Mar de Frades, perteneciente a Zamora Company, amplía su gama de vinos con Mar de Frades Godello. Se trata de un vino elaborado 100%con la variedad godello cultivada en el valle del Salnés, con un marcado carácter salino y atlántico, y que representa la esencia de un nuevo estilo en la D. O. Rías Baixas. Este vino blanco es consecuencia de la búsqueda de la excelencia impulsada por la enóloga de la bodega, Paula Fandiño, en su constante afán por descubrir nuevos horizontes enológicos.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Pescados
    Pescados
  • Pescados blancos
    Pescados blancos
  • Arroces, Arroces de pescado
    Arroces, Arroces de pescado
  • Marisco
    Marisco
  • Salmón ahumado
    Salmón ahumado

Elaboración Mar De Frades GodelloElaboración Mar De Frades Godello

Notas del Viñedo

Elaboración

Tras una vendimia manual en nuestros viñedos, solo aquellos racimos tersos y aromáticos entran directamente en la prensa, sin maceraciones y sin despalillar. El mosto flor claro y expresivo fermenta en acero inoxidable con sus propias levaduras. Terminada la fermentación, el vino intenso y aromático, permanece sobre sus lías finas. La crianza sobre lías se realiza durante meses en depósitos, sólo un 6% del vino se crió sobre lías en roble francés durante 2 meses. El ensamblaje se hizo justo antes de su embotellado para un posterior descanso en bodega durante 5 meses.

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