La Bodega

CVNE

Compañia Vitivinicola del Norte de España nace en 1879 en el barrio de la estación de Haro. Con mas de 500 hectareas de viñedo propio en las subzonas de Rioja Alta y Alavesa y pioneros en muchos ámbitos del vino de Rioja. Marcas comerciales como Viña Real, Imperial o Monopole se esconden bajo el abrigo de CVNE

Nota de CataNota de cata

Vista

Color paja pálido con ligeras reminiscencias verdosas.

Nariz

En nariz buen equilibrio entre los aromas de fruta blanca y los procedentes de la barrica como frutos secos y ahumados.

Boca

Entrada sedosa, fresca, con un ligero dulzor, caramelo, miel y un largo retrogusto con cierto final balsámico.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven
  • Denominación de Origen
    Rioja
  • Uva
    Garnacha Blanca, Viura
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Quesos de cabra , Postres, Foie, Cocina asiática, Aperitivos
  • Zonas
    La Rioja
  • Alcohol
    12,5%
  • Puntos VIVINO
    3,6
  • Tipo de Vino
    Dulce, Blanco

Cune Semidulce Blanco

  • vivino3,6
1 opinión
Añada
  • Añada única
Formato
  • Botella de 75cl.
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Descripción de Cune Semidulce BlancoDescripción de Cune Semidulce Blanco

  Cune Semidulce Blanco, de Bodegas Cune (CVNE), vino semidulce cierra la brecha entre los blancos jóvenes secos y los blancos tradicionales de Rioja y España. Combina la frescura de la primera con la elegancia y la suavidad suave y aterciopelada de la segunda. Se elabora cuando la climatología permite una sobre maduración óptima de la uva. La vendimia se realiza de forma manual y después del prensado, el mosto fermenta en barricas de roble americano. Este proceso fermentativo se paraliza con medios naturales con el fin de obtener un vino con azúcar residual que le proporciona su particular complejidad y untuosidad decidiéndose mediante cata su momento optimo de embotellado.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Aperitivos
    Aperitivos
  • Cocina asiática
    Cocina asiática
  • Foie
    Foie
  • Postres
    Postres
  • Quesos de cabra
    Quesos de cabra

Elaboración Cune Semidulce BlancoElaboración Cune Semidulce Blanco

Notas del Viñedo

CVNE controla alrededor de 545 hectáreas situadas en las subzonas de Rioja Alta y Rioja Alavesa. Los viñedos de la Rioja Alta, de donde provienen la uva para los vinos de esta bodega, se caracterizan por ser suelos arcilloso – calcáreos, arcillo – ferrosos y alluviales.

Elaboración

Climatología

Predominante atlántico.

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