La Bodega

Carlos Moro

Bodega constituida en 2014 en la localidad de San Vicente de la Sonsierra, en pleno corazón de la Rioja Alta, es un proyecto vitivinícola marcado por la pasión de un viticultor, enólogo y bodeguero: Carlos Moro. Esta bodega, que alberga un impresionante calado subterráneo, pretende convertirse en una de las referencias vitivinícolas en una región donde la excelencia y la calidad son señas imprescindibles de identidad.

Nota de CataNota de cata

Vista

Atractivo color cereza brillante.

Nariz

En nariz destacan los aromas varietales de fruta roja como frambuesa, cerezas y especias.

Boca

En boca tiene una entrada sedosa y amable con un tanino maduro bien trabajado y un final prolongado

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Crianza
  • Denominación de Origen
    Rioja
  • Uva
    Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Setas, Arroces de carne, Embutidos, Carnes, Carnes blancas
  • Zonas
    La Rioja
  • Alcohol
    14,0%
  • Ocasiones
    Wine Freaks
  • Puntos VIVINO
    4,1
  • Tipo de Vino
    Tinto

CM de Carlos Moro

  • parker90
  • decanter91
  • vivino4,1
Agotado
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Descripción de CM de Carlos MoroDescripción de CM de Carlos Moro

  CM es el vino y la bodega que lleva la firma de Carlos Moro, creador de Bodegas Matarromera. CM procede de 3 viñas muy concretas de mas de 50 años a los pies del Monte Toloño en San Vicente de la Sonsierra. Suelos calcareos, viñedos en vaso y bañados por un clima austero casi serrano que impregna el vino de frescura desde la viña. Vendimia manual, elaboracion tradicional y crianza durante 12 meses en barricas de roble frances y americano de grano fino, para conseguir un Rioja especialmente sutil, fresco y gastronomico.

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  • Carnes blancas
    Carnes blancas
  • Carnes
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  • Embutidos
    Embutidos
  • Arroces de carne
    Arroces de carne
  • Setas
    Setas

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