La Bodega

Filoxera

Joven proyecto vinícola nacido en la subzona de Clariano, en Valencia. Lama la atención por la particularidad en los nombres de los vinos así como por el original diseño de las etiquetas. Esta bodega ha llevado a cabo una profunda expansión en la elaboración de vinos con variedades autóctonas, llegando a producir al año mas de 40.000 botellas.

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Nota de cata

Vista

Amarillo pálido con reflejos dorados, sensación de denso en copa.

Nariz

Fina y golosa, con recuerdos de flores blancas, pera, y membrillo maduros, que se mezclan con los aromas procedentes de la crianza con lías, pastelería, mermeladas y aromas más cremosos que aporta la crianza en roble francés.

Boca

Entrada con cuerpo y volumen. Envuelve la boca y marca su carga tánica, dando una sensación de peso. Es complejo con recuerdos a flores, frutas blancas y de hueso maduras, entremezclados con sabores de pastelería y levaduras. El final es cremoso y largo, dejando una sensación de limpieza.

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Valencia
Uva

Monastrell, Macabeo
Pais

España
Maridaje recomendado

Marisco, Arroces, Aperitivos
Zonas

Valencia
Alcohol

13,0%
Puntos VIVINO

3,6
Tipo de Vino

Blanco

Beberas De La Copa De Tu Hermana

A lista de deseos

parker91
vivino3,6

Añada

2021

Formato

Botella de 75cl.

Solo quedan en stock 5 unidades

12,90 €

Te sale a 17,20 €/l

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Descripción de Beberas De La Copa De Tu Hermana

Beberás de la copa de tu hermana es un vino blanco joven perteneciente a la Denominación de Origen Valencia elaborado por la Bodega Fil loxera & Cía. Para esta botella, la bodega ha utilizado un coupage de un 45% de uva Macabeo,un 23% de uva Monastrell, un 18% de uva Verdíl y un 14% de uva Malvasía. Tiene una producción bastante ajustada.

Recomendamos maridarlo con

Aperitivos
Arroces
Marisco

Elaboración Beberas De La Copa De Tu Hermana

Notas del Viñedo

Viñedos seleccionados por pequeñas zonas de parcelas que gustaron a los propietarios de la bodega debido a sus características de suelo, edad, altitud, pendiente, vigor de la vegetación, tipo de racimo y granos.