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L De Ayles Rosado Vino De Pago 2017

l de Aylés se presenta como el primer rosado de Pago de España. Un vino diferente por su particular origen (Zaragoza) que se elabora con las variedades Garnacha y Cabernet sauvignon. Otra peculiaridad es que las uvas se vendimian por la noche para preserv
6,67 € IVA incl.
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La Bodega

Pago de Ayles

En la pirámide de calidad del vino español, marcado por las Denominaciones de Origen, el Pago ocupa el nivel más alto y encumbra a quien lo posee con el máximo nivel de excelencia vitivinícola.
 

Pais

 

Zona

 

Añada

2017

 

Alcohol

13,5%

 
 

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 8ºC y 10ºC

 

Descripción del Viñedo

Viñedos situados a una altitud de 600 metros con orientación norte-sur.

 

Elaboración

Vendimia nocturna para preservar la frescura de la uva. Maceracio´n prefermentativa en frío durante 12 horas y fermentacio´n a temperatura controlada.

 

Entorno y Clima

Viñedos plantados en 1995. Arcillo-calcáreo.

 

Cata - Boca

En boca es sabroso, alegre y con un final frutal de muy buena persistencia. Muy personal, con mayor estructura de lo habitual en este tipo de vinos, intenso, muy fragante, con cuerpo y gran gama aroma´tica.

 

Cata - Nariz

Aromas de gran intensidad que recuerdan a fruta roja en confitura (fresa, frambuesa), la´cteos y notas herba´ceas frescas.

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