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Kripta Brut Nature

  • 92 Parker
  • 92 Peñin
51,80 € IVA incl.
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La Bodega

Agusti Torello Mata

El cava AGUSTI TORELLO MATA es el resultado de un compromiso personal.

La dedicación de una familia y un equipo de personas que hace posible, año tras año, cosecha tras cosecha, el milagro de elaborar unos cavas con personalidad única y reconocimiento internacional.
 

Pais

 

Zona

 

Azúcar

Brut Nature

 

DO

 

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 7ºC y 8ºC

 

Elaboración

Manual. Segunda fermentación en botella. Crianza mínima 48 meses con tapón de corcho. Fecha de degüelle: mayo de 2016.

 

Entorno y Clima

Procedente de viñedos del Penedès de más de 60 años.

 

Cata - Boca

Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbo´nico excelentemente combinado. Agradable en su evolucio´n, donde destaca la sedosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca, destacando la vainilla sobre fondo de mantequilla y tostados, fruto de su larga crianza.

 

Cata - Nariz

Goloso en nariz con notas cremosas a fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad.

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