La Bodega
Bollinger
Bodega fundada en 1829 que cuenta con algunas de los viñas con mas historia de esta denominación de origen. Desde sus comienzos ha tratado de expresar en cada botella de champagne la singularidad de esta maison gracias a un sistema de reserva único en la región.
Nota de cata
Vista
Color dorado con destellos cobrizos
Nariz
Aromas tostados, seguido de toques de miel, caramelo y frutas de pulpa amarilla como la ciruela Mirabel.
Boca
Deliciosas notas de confitura de frutas de hueso que se expresan con una hermosa textura redonda, elevada por un final de notas minerales.
Vista
Color dorado con destellos cobrizosNariz
Aromas tostados, seguido de toques de miel, caramelo y frutas de pulpa amarilla como la ciruela Mirabel.Boca
Deliciosas notas de confitura de frutas de hueso que se expresan con una hermosa textura redonda, elevada por un final de notas minerales.
Información Técnica
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Denominación de OrigenChampagne
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UvaPinot Noir
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PaisFrancia
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Maridaje recomendadoPescados a la plancha, Cordero asado, Foie
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ZonasChampagne
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AzucarBrut Blanc de Noirs
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Alcohol8%
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OcasionesFirma de contrato, Wine Freaks, ¡Felicidades!
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Tipo de VinoEspumoso
Descripción de Champagne Bollinger 2011 James Bond Edition
Esta añada excepcional inspiró al Cellar Master a crear un champán único hecho exclusivamente con los Pinot Noirs de la localidad de Aÿ. Esta es la primera vez que Bollinger ha creado una cuvée exclusivamente a partir de este histórico Grand Cru, donde la maison lleva asentada desde su creación en 1829.
Recomendamos maridarlo con
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Foie -
Cordero asado -
Pescados a la plancha
Opiniones reales de clientes
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