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Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Crianza
  • Denominación de Origen
    Cariñena
  • Uva
    Garnacha
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Carnes de caza, Quesos curados, Carnes rojas
  • Zonas
    Aragón
  • Alcohol
    14,5%
  • Puntos VIVINO
    3,9

Nota de CataNota de cata

Vista

Color cereza intenso

Nariz

Nariz compleja con notas de fruta madura, zarzamoras y las características del terruño.

Boca

En boca goza de una gran estructura y fuerza, pero al mismo tiempo, un agradable equilibrio de acidez. Es marcadamente tánico y de largo post gusto en el paladar.

La Bodega

Esteban Martín

Bodega familiar fundada en el año 2003 como resultado del sueño de la familia Esteban Martin por crear una bodega. Situada al pie de la sierra de Algairen, en la provincia de Zaragoza, cuenta con unas 400 hectáreas de viñedo.

Niño Mimado Garnacha

  • vivino3,9
Añada
  • 2014
Formato
  • Botella de 75cl.
14,40 €
x6 14,11 €
x12 13,97 €

Descripción de Niño Mimado GarnachaDescripción de Niño Mimado Garnacha

  Este proyecto tan especial para la bodega salió al mercado en 2018. Niño Mimado es un vino que representa la relación entre el hombre y la naturaleza y que refleja perfectamente las caracteristicas del terreno.La influencia del suelo es inevitable y eso se percibe en la mineralidady en las notas balsámicas: tomillos, eucalyptus y romeros se abren en nariz y culminan en boca. Fermentado en barrica de roble durante 16 meses, conserva frescura y una placentera acidez. El paso por boca es vivo y fresco, complejo con la gracia de la garnacha, y el final medio largo y muy expresivo.Este vino de Cariñena representa la satisfacción del trabajo hecho con cuidado, cariño y mucho mimo

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes rojas
    Carnes rojas

Elaboración Niño Mimado GarnachaElaboración Niño Mimado Garnacha

Notas del Viñedo

Cepas de entre 65 a 90 años de edad.

Elaboración

Fermentado en barrica de roble durante 16 meses.

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