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Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven con crianza
  • Denominación de Origen
    Rias Baixas
  • Uva
    Albariño
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Arroces de pescado, Carnes asadas, Marisco, Carnes
  • Zonas
    Galicia
  • Alcohol
    13,0%
  • Ocasiones
    Conoce a tus suegros
  • Puntos VIVINO
    4,1

Nota de CataNota de cata

Vista

Color limón iluminado, con reflejos acerados.

Nariz

uele a finas hierbas, piña, nueces, que armonizan equilibradamente con sutiles aromas de flores blancas y recuerdos balsámicos. Fino y Elegante.

Boca

Delicado en la boca, su paso es contundente y amable, se intuyen notas de especias y frutas exóticas.

La Bodega

Mar de Frades

En la subzona del Salnés, frente a la ria de Arosa, Mar de Frades elabora exclusivamente vinos blancos y Aguardientes gallegos desde 1987. Albariños y Godellos, vinos espumosos, todos ellos destilan la esencia de los vinos gallegos y son garantia de éxito en cualquier mesa.

Mar De Frades Finca Valiñas

  • peñín93
  • decanter94
  • vivino4,1
Agotado
19,90 €
x6 19,50 €
x12 19,30 €
Notificarme cuando esté disponible

Descripción de Mar De Frades Finca ValiñasDescripción de Mar De Frades Finca Valiñas

  Sólo de las mejores uvas y procedentes de la Finca Valiñas nace este vino, destinado a ser uno de los grandes blancos de España.Uno de los más elegantes y sofisticados vinos blancos españoles.Uvas seleccionadas del viñedo Finca Valiñas, junto a la bodega Mar de Frades y frente a la Ría de Arousa. Criado sobre sus propias lías y envejecido 6 meses en barricas siempre nuevas de roble francés.Recomendamos maridarlo con Mariscos, Pescados crudos o marinados o Carnes especiadas guisadas o a la brasa.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes
    Carnes
  • Marisco
    Marisco
  • Arroces de pescado
    Arroces de pescado

Elaboración Mar De Frades Finca ValiñasElaboración Mar De Frades Finca Valiñas

Notas del Viñedo

Elaboración

La primera selección es realizada en campo, todos los racimos se cortan a mano, y solo los excelentes llegan a las cajas, donde se transportarán a bodega, allí, pasan por nuestras mesas de selección, esta segunda revisión nos asegura que solo aquéllos que se encuentran en su mejor maduración, son destinados a nuestro vino Finca Valiñas. El descarte fue del 19%. Las uvas continuaron a nuestros depósitos Ganímedes, donde la maceración pelicular en frío, logró la extracción de la esencia más salina. El mosto se dividió para su fermentación, 20% en barricas de roble francés y el resto en depósito de acero inox. La crianza comienza con un delicado y constante “batonnage” de las lías más finas durante 3 meses en barrica y 5 meses en acero inox, para después dejar el vino reposar sobre sus lías durante casi un año. 6 meses antes de su embotellado, ambos vinos se ensamblan para pasar a su crianza en botella antes de su salida al mercado.

Climatología

Opiniones reales de clientes

Calificación general
5
7 Opiniones
Estrellas
(5)
Esta albariño es de muy buena calidad

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