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Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Reserva
  • Denominación de Origen
    Rioja
  • Uva
    Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Carnes asadas, Caza de pluma, Cocidos, Carnes de caza, Embutidos, Carnes
  • Zonas
    La Rioja
  • Alcohol
    14,5%
  • Ocasiones
    Conoce a tus suegros, Arréglalo con vino
  • Puntos VIVINO
    4,1

Nota de CataNota de cata

Vista

Color rojo picota muy cubierto.

Nariz

Intenso y muy complejo. Destacan su fruta negra madura, matices lácteos, reforzados por el tostado de la barrica. Notas especiadas y matices terrosos junto con notas licorosas.

Boca

Amplio, con mucho volumen, un paso sostenido y sin aristas.Final contundente y sabroso donde aparecen notas de regaliz y chocolate amargo.

La Bodega

Luis Cañas

Bodegas Luis Cañas produce desde 1970 vinos en Rioja Alavesa centrados en una calidad de la materia que siempre ha ido un paso más allá. Esta bodega familiar ha conseguido en solo unas décadas ser una referencia absoluta en la zona, reconocido mundialmente como uno de los mejores riojas del mercado, con una relación calidad precio difícil de alcanzar.

Luis Cañas Reserva Seleccion Familia

  • vivino4,1
Agotado
24,90 €
x6 24,40 €
x12 24,15 €
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Descripción de Luis Cañas Reserva Seleccion FamiliaDescripción de Luis Cañas Reserva Seleccion Familia

 

Luis Cañas Seleccion Familia procede de una selección de viñedos viejos, que reúnen una serie de características como una buena orientación, una buena exposición solar y un suelo poco fértil que asegura una baja producción. La edad mínima del viñedo es de 45 años.

El envejecimiento de este vino se lleva a cabo durante 20 meses en barrica (Tipo de roble: 50% francés, 50% americano).

Vino tinto con carácter y con un perfil aromático fresco y afrutado.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes
    Carnes
  • Embutidos
    Embutidos
  • Cocidos
    Cocidos

Elaboración Luis Cañas Reserva Seleccion FamiliaElaboración Luis Cañas Reserva Seleccion Familia

Notas del Viñedo

Viñedo de más de 45 años de edad, localizado en Villabuena, Samaniego, Leza, Navaridas, Baños de Ebro. Con altitud entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar, sobre parcelas de tierra arcillosa y arcillo-calcárea con una producción limitada y exclusiva.

Elaboración

Selección en doble mesa: racimos y granos. Despalillado. Fermentación alcohólica en tinas de madera de 10 hectolitros. Fermentación maloláctica en barrica nueva. Crianza de 20 meses en barricas de roble nuevas: 50% francés y 50% americano.

Climatología

Inviernos fríos, veranos muy secos y calurosos.

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