Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Reserva
  • Denominación de Origen
    Rioja
  • Uva
    Mazuelo, Graciano, Garnacha, Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Quesos curados, Pescados, Carnes
  • Zonas
    La Rioja
  • Alcohol
    14,0%
  • Ocasiones
    Firma de contrato, Wine Freaks, Cena sin niños
  • Puntos VIVINO
    4,2

Nota de CataNota de cata

Vista

Color granate con capa alta y reminiscencias azuladas en el menisco.

Nariz

Interesante nariz con aromas a frutos de bosque y regaliz, ensamblados con los aromas procedentes de su crianza en barrica como toffes, hoja de puro y sotobosque.

Boca

En boca es un vino con paso marcado por su profundidad y tanino aterciopelado que le confiere la elegancia que siempre está presente en este vino. La retronasal es larga y compleja.

La Bodega

CVNE

Compañia Vitivinicola del Norte de España nace en 1879 en el barrio de la estación de Haro. Con mas de 500 hectareas de viñedo propio en las subzonas de Rioja Alta y Alavesa y pioneros en muchos ámbitos del vino de Rioja. Marcas comerciales como Viña Real, Imperial o Monopole se esconden bajo el abrigo de CVNE

Imperial Reserva

  • peñín89
  • parker93
  • decanter91
  • Suckling96
  • vivino4,2
Agotado
28,25 €
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Descripción de Imperial ReservaDescripción de Imperial Reserva

 

Elaborado por la prestigiosa bodega riojana CVNE, el vino Imperial Reserva es un vino tinto elaborado con un coupage de uvas Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha en los mejores viñedos de las localidades de Villalba, Briones y Torremontalbo. Permanece durante 2 años en barricas de roble francés y americano, y antes de su salida al mercado, se envejece durante otros dos años en botella. El Imperial Reserva únicamente se produce en las añadas excepcionales y es obtenido mediante la selección manual de las uvas más especiales del viñedo. Destacamos su elegancia y las notas especiadas, derivadas de su crianza.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes
    Carnes
  • Pescados
    Pescados

Elaboración Imperial ReservaElaboración Imperial Reserva

Notas del Viñedo

Viñedos con más de 40 años de edad, situados en las zonas de Villalba, Briones y Torremontalbo, en La Rioja alavesa.

Elaboración

De nuestros mejores viñedos de más de 40 años situados en las zonas de Villalba, Briones y Torremontalbo hacemos una selección de la uva en campo. Tras rigurosos controles de maduración comienza la vendimia manual en cajas de 20 kg.La uva llega a la bodega y es introducida en una cámara frigorífica durante 24 horas. Tras un proceso de selección en cinta, la uva pasa por gravedad a tinas de roble francés, donde realizará la fermentación alcohólica.Posee una crianza de 2 años en barricas de roble francés y americano, finalizando el proceso con un envejecimiento en botella de 2 años en nuestros calados centenarios, hasta su salida al mercado.

Climatología

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