La Bodega

Ayles

El Pago de Aylés va ligado de manera indisoluble a la familia Ramon. Sus tres hermanos de la mano de Jorge Navascués como enólogo, llevan décadas elaborando grandes vinos en los alrededores de un paraje natural escondido a pocos kilómetros de Zaragoza. El primer y único Vino de Pago de Aragón.

Nota de CataNota de cata

Vista

Color rojo púrpura intenso.

Nariz

Intensidad de frutos rojos, especiados con un toque balsámico.

Boca

Garnacha salvaje, estructurada, con taninos finos y bien integrados; el vino ofrece un perfecto equilibrio con final suave, especiado y fresco.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven con crianza
  • Denominación de Origen
    Calatayud
  • Uva
    Garnacha
  • Pais
    España
  • Zonas
    Aragón
  • Alcohol
    15,0%
  • Puntos VIVINO
    3,7
  • Tipo de Vino
    Tinto
  • Operador
    Bodegas Ayles
  • Direccion
    Carretera A-1101 km 24, 50152 Mezalocha

Immortalis Garnacha

  • vivino3,7
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Descripción de Immortalis GarnachaDescripción de Immortalis Garnacha

 

Immortalis Garnacha, D. O. Calatayud de Bodegas Ayles es un monovarietal 100% Garnacha, de viñedos de 40 años en adelante. Cosecha a mano de las viñas de garnachas viejas.

Es un vino sin maquillaje que expresa el terruño de donde proviene, una Garnacha salvaje cultivada en altura y con muy bajos rendimientos.

Immortalis Garnacha es un vino tinto con un color rojo púrpura intenso y aromas a frutos rojos especiados con un toque balsámico.

Elaboración Immortalis GarnachaElaboración Immortalis Garnacha

Notas del Viñedo

Viñedos de 40 años situados entre 700-950 metros sobre el nivel del mar, sobre un suelo arcilloso, calcáreo y palgo de pizarra.

Elaboración

Crianza de 5 meses en barricas de roble francés

Climatología

Continental-Mediterráneo.

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