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Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven
  • Denominación de Origen
    Somontano
  • Uva
    Merlot, Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Guisos, Quesos, Embutidos, Carnes, Carnes rojas
  • Zonas
    Aragón
  • Alcohol
    13,5%
  • Puntos VIVINO
    3,4

Nota de CataNota de cata

Vista

Rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpio.

Nariz

Aroma limpio y pontente. Matices frutales y florales que aportan complejidad, intensidad y calidad al vino.matices, volumen del Chardonnay, frescura del Gewüztraminer y estructura del Pinot Noir.

Boca

Ataque suave, amplio y estructurado, rico

La Bodega

SOMMOS

Bodega SOMMOS, una bodega vanguardista en el corazón del Somontano cuya arquitectura es reconocida por la prensa a nivel internacional. Una apuesta por el conocimiento, por ser mucho más que una bodega en la que se elabora vino. Bodega SOMMOS cuenta con 355 hectáreas de viñedo en propiedad en el Somontano. Cultivamos cepas de bajo rendimiento, primando la calidad frente a la producción.

Vinos de alta calidad. Exclusivos. Vinos que han llamado la atención del consumidor y de los grandes expertos.

Glárima Tinto Joven

  • vivino3,4
Añada
  • 2019
Formato
  • Botella de 75cl.
3,75 €
x6 3,68 €
x12 3,64 €

Descripción de Glárima Tinto JovenDescripción de Glárima Tinto Joven

  Glárima Jóven Tinto es un coupage de uvas Merlot y Tempranillo con un perfil jóven y divertido.Este tinto ha pasado durante 3 meses por barrica en el que se ha criado sobre sus lías, lo que le ha aportado unos aromas frutales y florales, así como una complejidad propia del barril.Un jóven que ha ganado la medalla de plata del Concours Mondial de Bruselas y el Oro en el Concurso Nacional Gran Baco.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes rojas
    Carnes rojas
  • Carnes
    Carnes
  • Embutidos
    Embutidos
  • Quesos
    Quesos

Elaboración Glárima Tinto JovenElaboración Glárima Tinto Joven

Notas del Viñedo

Uva cultivada en los viñedos que rodean a la bodega, conducido en espaldera alta formada en cordón royat unilateral. Riego controlado por goteo, con una densidad de plantación de 4.115 cepas/Ha y una producción de 8.000 kg/Ha. Suelos de vigor medio alto cuya producción se regula con el uso de cubiertas vegetales naturales.

Elaboración

Maceración prefermentativa de 72 horas. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 24 y 26ºC. Las parcelas se fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable.

Climatología

Opiniones reales de clientes

Calificación general
4
12 Opiniones
Estrellas
(4)
De los vinos blancos no es de mis preferidos, pero si no hay de otro tipo de blanco suelo tomar este, para apertivo o pescados, mas de una copa me resulta bastante accido.

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