Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven
  • Denominación de Origen
    Rioja
  • Uva
    Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Cremas, Ensaladas, Pastas , Pasta con salsa de carne, Arroces de carne, Embutidos, Arroces
  • Zonas
    La Rioja
  • Alcohol
    13,5%

La Bodega

CVNE

Compañia Vitivinicola del Norte de España nace en 1879 en el barrio de la estación de Haro. Con mas de 500 hectareas de viñedo propio en las subzonas de Rioja Alta y Alavesa y pioneros en muchos ámbitos del vino de Rioja. Marcas comerciales como Viña Real, Imperial o Monopole se esconden bajo el abrigo de CVNE

Cune Maceracion Carbonica

Agotado
9,50 €
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Descripción de Cune Maceracion CarbonicaDescripción de Cune Maceracion Carbonica

  La primera apuesta de Cune en el método tradicional de maceración carbónica.Este método centenario de vinificación consiste en que la fermentación se haga con los racimos enteros, sin quitar las uvas del raspón. De esta manera se consigue que con el propio peso de las uvas en el depósito, estas se rompan y se genere el mosto. Este mosto en contacto con las levaduras contenidas en la piel provoca la fermentación, que al mismo tiempo genera gas carbonico.Estos vinos, incluyendo al Cune Maceración Carbónica, tienen un estilo fresco y explosivamente afrutado, algo que encanta a los jóvenes españoles.El maridaje recomendado con este tipo de vinos es de pastas, pizzas, guisos y barbacoas. Un vino perfecto y muy demandado hoy en día para los jóvenes.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Arroces, Arroces de carne
    Arroces, Arroces de carne
  • Embutidos
    Embutidos
  • Pasta con salsa de carne, Pastas
    Pasta con salsa de carne, Pastas
  • Ensaladas
    Ensaladas

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