Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven
  • Denominación de Origen
    Sancerre
  • Uva
    Sauvignon Blanc
  • Pais
    Francia
  • Maridaje recomendado
    Parrilladas de pescado, Salmón ahumado, Quesos de cabra , Marisco, Cocina asiática, Aperitivos
  • Zonas
    Loira
  • Alcohol
    12,5%
  • Puntos VIVINO
    3,9

Nota de CataNota de cata

Vista

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.

Nariz

Muy expresiva e intensa, pronunciada con notas de frutas blancas maduras, con frutas exóticas como el mango, su aroma es típicamente varietal.

Boca

Equilibrado y con buena acidez, que le aporta frescura. Sabor aterciopelado, ligeramente astringente en el final. Mineralidad marcada.

La Bodega

Langlois Chateau

Bodega fundada en 1912 por Edouard Langlois, reconocido enólogo proveniente de una familia que no estaba relacionada con el mundo del vino. En 1915 y tras su muerte en la primera guerra mundial, se ponen al frente de la bodega su viuda, su hijo y su yerno.

En 1973 la Maison Bollinger reconoció la gran calidad de los vinos de Langlois-Chateau y se convirtió en el principal accionista.

Chateau de Fontaine Audon Sancerre Blanc

  • vivino3,9
Añada
  • 2018
Formato
  • Botella de 75cl.
Solo quedan en stock 1 Artículo
21,70 €
x6 21,27 €
x12 21,05 €

Descripción de Chateau de Fontaine Audon Sancerre BlancDescripción de Chateau de Fontaine Audon Sancerre Blanc

  Un vino cincelado con la máxima pureza de un terruño de sílex, con un potencial de envejecimiento de 1-3 años.100% Sauvignon Blanc de los mejores viñedos de Langlois-Chateau en el AOC de Sancerre.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Cocina asiática
    Cocina asiática
  • Marisco
    Marisco

Elaboración Chateau de Fontaine Audon Sancerre BlancElaboración Chateau de Fontaine Audon Sancerre Blanc

Notas del Viñedo

Elaboración

Maduración en lías hasta el embotellado.

Climatología

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