La Bodega

Laurent-Perrier

Bodega Fundada en 1812, Laurent-Perrier es una de las casas más importantes de Champagne. Laurent Perrier se encuentra en Tours-sur-Marne entre la Montagne de Reims, la Vallée de le Marne y la Cotè des Blancs en la región de Champagne (Francia).

Laurent Perrier elabora unos vinos de placer, que siempre son solicitados por los entendidos del champagne, con una gama amplia y variada que hace que sea idónea para diferentes momentos y ocasiones.

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Nota de cata

Vista

Elegante color salmonado.

Nariz

Franco y muy fresco. Amplia gama de pequeñas frutas rojas: fresa, grosella, frambuesa y cereza negra. Su extraordinaria frescura es la sensación dominante.

Boca

La fruta domina en la boca. La primera impresión es muy franca y acidulada. Se tiene la sensación de sumergirse en una cesta de frutas rojas frescas : fresa, frambuesa y guinda garrafal. Vino ligero y redondo.

Información Técnica

Denominación de Origen

Champagne
Uva

Pinot Noir
Pais

Francia
Maridaje recomendado

Aves, Carnes frías, Quesos
Zonas

Champagne
Alcohol

12,0%
Ocasiones

Cena sin niños, ¡Felicidades!
Puntos VIVINO

4,3
Tipo de Vino

Espumoso

Champagne Laurent-Perrier Cuvee Rose

A lista de deseos

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ws92
vivino4,3

Añada

Añada única

Formato

Botella de 75cl.

99,90 €

Te sale a 133,20 €/l

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Descripción de Champagne Laurent-Perrier Cuvee Rose

Laurent Perrier Cuvée Rosé apareció por primera vez en el mercado en 1968, fruto de la audacia y el buen hacer de la centenaria maison dirigida por Bernard de Nonancourt. Elaborado 100% con pinot noir procedente de algunos de los mejores crus de la Champagne, este sofisticado espumoso rosado se caracteriza por su gran frescura e intenso aroma a fruta roja madura. Delicioso.

Recomendamos maridarlo con

Quesos
Carnes frías
Aves

Elaboración Champagne Laurent-Perrier Cuvee Rose

Notas del Viñedo

Procede de 10 viñedos diferentes en los terruños más bellos de Champagne: Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours sur Marne.

Elaboración

Selección y despalillado de las uvas. Las instalaciones técnicas de Laurent- Perrier, están previstas especialmente para proporcionar un dominio perfecto de la fase de maceración que dura tres días y que permite extraer el color y guardar toda la riqueza aromática de la Pinot Noir. Al contrario de la mayoría de los Champagnes rosados, la base de éste se obtiene por el proceso llamado « saignée » (sangrado) y no únicamente por la mezcla de vinos tintos y vinos blancos. El envejecimiento es mínimo de cuatro años.