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Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Gran Reserva
  • Denominación de Origen
    Rioja
  • Uva
    Mazuelo, Graciano, Tempranillo
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Quesos azules, Carnes de caza, Carnes, Carnes rojas
  • Zonas
    La Rioja
  • Alcohol
    13,5%
  • Puntos VIVINO
    3,9

Nota de CataNota de cata

Vista

Rojo rubí con un borde ligeramente dorado. Color profundo y vibrante.

Nariz

Aroma complejo. Retiene los aromas afrutados de los frutos rojos maduros, como el de la mora negra, la mora azul o arándano y las ciruelas negras, extraordinariamente bien equilibrado.

Boca

Sabor suave que llena la boca, con taninos dulces y refinados. Un final largo, elegante y perfumado con toques finales de café con chocolate.

La Bodega

Campo Viejo

Bodegas Campo Viejo es un referente a nivel mundial donde se combina la más alta tecnología con el cuidado artesanal de los vinos. Desde el año 2001 cuentan con una nueva bodega que les ha permitido elaborar vinos de una calidad superior año tras año. 

Campo Viejo Gran Reserva

  • peñín92
  • vivino3,9
Añada
  • 2013
Formato
  • Botella de 75cl.
Solo quedan en stock 10 unidades
16,90 €
x6 16,56 €
x12 16,39 €

Descripción de Campo Viejo Gran ReservaDescripción de Campo Viejo Gran Reserva

  Con Campo Viejo Gran Reserva cada año Elena Adell, enologa de Campo Viejo, busca  elaborar un gran vino de Rioja, con carácter y persistencia, recoger todo el saber hacer de esta tierra. Con uvas seleccionadas y una larga crianza, y hacer de este Gran Reserva un clásico.Campo Viejo Gran Reserva es un vino tinto de la D. O. La Rioja elaborado por la bodega Campo Viejo. Este vino es un coupage de las variedades Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%).a uva de la cual nace Campo Viejo Gran Reserva procede de los diversos viñedos que la bodega controla. Se trata de parcelas situadas en diversas subzonas de la D. O. La Rioja: Rioja Alavesa, Rioja Alta y Rioja Baja. Los procesos de vendimiado, así como la posterior vinificación y elaboración, se realizan siguiendo la metodología convencional.Campo Viejo Gran Reserva pasa por una crianza de dos años en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Finalmente y antes de ser embotellado, este vino reposa durante tres años más en botella.Campo Viejo es una de las bodegas más conocidas de la D. O. La Rioja. Fundada en 1959.

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  • Carnes
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Elaboración Campo Viejo Gran ReservaElaboración Campo Viejo Gran Reserva

Notas del Viñedo

Elaboración

Fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 28ºC. Maceración con hollejos durante aproximadamente 20 días.Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Última fase de crianza de 36 meses, en botella en la bodega.

Climatología

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