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NivelesNiveles

Fruta

Fruta

8
Cuerpo

Cuerpo

2
Acidez

Acidez

7

Información TécnicaInformación Técnica

  • Crianza
    Joven
  • Denominación de Origen
    Somontano
  • Uva
    Gewürztraminer
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Cocina india, Sushi, Quesos, Marisco, Carnes
  • Zonas
    Aragón
  • Alcohol
    13,0%
  • Puntos VIVINO
    3,6

Nota de CataNota de cata

Vista

Color amarillo pálido con tonos verdosos.

Nariz

Cítricos, flores, rosas, especiados como el jengibre.

Boca

Jugosa, larga y equilibrada. Alta persistencia aromática.

La Bodega

Pirineos

Bodega del Somontano, tierra única , donde la uva madura en un microclima hasta convertirse en vinos sólidos, originales y personales, fruto del equilibrio entre las variedades foráneas de uva y las autóctonas, de gran valor enológico.

Perteneciente a Barbadillo, une la experiencia de un gran grupo bodeguero, y los profesionales más expertos de Somontano, en un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural.

Pirineos Gewurztraminer

  • vivino3,6
Añada
  • 2019
Formato
  • Botella de 75cl.
9,45 €
x6 9,26 €
x12 9,17 €

Descripción de Pirineos GewurztraminerDescripción de Pirineos Gewurztraminer

 
Blanco Joven Gewürztraminer de Bodegas Pirineos, un blanco nada evidente.
La peculiaridad de esta exhuberante variedad es su característico y potente aroma. Típica de los viñedos centroeuropeos, aunque a orillas del Pirineo adquiere una personalidad especial caracterizada por una buena madurez de la fruta. Nos encontramos con un vino en el que se pueden apreciar notas cítricas y de fruta de la pasión además de sus típicos aromas florales. La fruta se sustenta en una boca llena de dulzor.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Carnes
    Carnes
  • Marisco
    Marisco
  • Quesos
    Quesos

Elaboración Pirineos GewurztraminerElaboración Pirineos Gewurztraminer

Notas del Viñedo

Partidas de la Boquera y El Poyed, en los alrededores de Barbastro a orilas del río Vero. La edad media del viñedo es de 17 años.

Elaboración

Proceso de elaboración: Ligera maceración del mosto con los hollejos. Fermentación a temperaturas moderadas para evitar que los aromas amílicos de fermentación dominen sobre el carácter varietal.La variedad Gewürztraminer en Somontano adquiere una personalidad especial, caracterizada por una buena madurez de la fruta. Conservación sobre lías.

Climatología

Microclima específico: El contraste de temperaturas verano favorece los ciclos de maduración.

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