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Valdubon 2016

Joven, vivo, oscuro y con tonos rojos picota marcados por ribetes violetas, este Valdubón Roble se presenta expresivo en nariz, lleno de frutas rojas frescas complementadas por las notas de coco, vainilla y regaliz de su breve paso por barrica.
11,05 € IVA incl.
Formato
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Detalles del producto
FREI-E0000

Ficha técnica

Añada
2016
Cata - Boca
En boca se presenta sedoso y estructurado, pleno de taninos maduros bien pulidos en la barrica. Entrada alegre, con buena acidez, evolución agradable y un larguísimo posgusto.
Cata - Nariz
En nariz se muestra muy expresivo, pleno de frutas rojas frescas. Su perfil aromático se completa con notas de madera por su breve paso por barrica, destacando las notas de coco, vainilla y regaliz que se irán integrando en el vino tras unos meses de esta
Temperatura de Servicio
Se recomienda servir a 16ºC
Elaboración
Vendimia nocturna. Maceración a 28ºC, con remontados diarios no muy intensos. 4 meses de crianza en barricas nuevas de roble americano (75%) y francés (25%). Tuvo lugar en mayo de 2017.

Referencias específicas

ean13
8437001137015
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