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Información Técnica
- CrianzaJoven con crianza
- Denominación de OrigenCalatayud
- UvaGarnacha
- PaisEspaña
- ZonasAragón
- Alcohol15,0%
- Puntos VIVINO3,7
Nota de cataVista
Color rojo púrpura intenso.Nariz
Intensidad de frutos rojos, especiados con un toque balsámico.Boca
Garnacha salvaje, estructurada, con taninos finos y bien integrados; el vino ofrece un perfecto equilibrio con final suave, especiado y fresco.
Vista
Color rojo púrpura intenso.Nariz
Intensidad de frutos rojos, especiados con un toque balsámico.Boca
Garnacha salvaje, estructurada, con taninos finos y bien integrados; el vino ofrece un perfecto equilibrio con final suave, especiado y fresco.La Bodega
Ayles
El Pago de Aylés va ligado de manera indisoluble a la familia Ramon. Sus tres hermanos de la mano de Jorge Navascués como enólogo, llevan décadas elaborando grandes vinos en los alrededores de un paraje natural escondido a pocos kilómetros de Zaragoza. El primer y único Vino de Pago de Aragón.
Descripción de Immortalis Garnacha
Immortalis Garnacha, D. O. Calatayud de Bodegas Ayles es un monovarietal 100% Garnacha, de viñedos de 40 años en adelante. Cosecha a mano de las viñas de garnachas viejas.
Es un vino sin maquillaje que expresa el terruño de donde proviene, una Garnacha salvaje cultivada en altura y con muy bajos rendimientos.
Immortalis Garnacha es un vino tinto con un color rojo púrpura intenso y aromas a frutos rojos especiados con un toque balsámico.
Elaboración Immortalis Garnacha
Notas del Viñedo
Viñedos de 40 años situados entre 700-950 metros sobre el nivel del mar, sobre un suelo arcilloso, calcáreo y palgo de pizarra.Elaboración
Crianza de 5 meses en barricas de roble francésClimatología
Continental-Mediterráneo. 
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