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Pago De Carraovejas 2016

29,70 € IVA incl.
¡En Stock!
Referencia:
CARR-A0050/16
Detalles del producto
CARR-A0050/16

Ficha técnica

Añada
2016
País
España
Zona
Castilla y León
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Variedad Uva
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
Formato
Botella de 75 cl.
Marca
Pago de Carraovejas
Variedad Detallada
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
Crianza
Crianza
Cata - Boca
Esta añada muestra en boca una buena acidez, toques especiados y unos taninos finos. Se presenta también como un vino potente y sabroso.
Cata - Nariz
Predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta roja. Toques también de roble cremoso.
Temperatura de Servicio
Entre 14 y 16ºC.
Viñedo - Descripción
Viñedos ubicados en el valle del río Botijas, a unos 850 metros de altitud. Se trabaja de manera respetuosa con el ecosistema, utilizando abono orgánico y azufre como base única de su viticultura.
Viñedo - Edad
Viñedo plantado entre 1988 y 2011.
Viñedo - Envejecimiento
Los vinos permanecen en barricas de distintas tonelerías, edades, orígenes y tostados durante 12 meses.
Viñedo - Suelo
Presentan una textura franco caliza mezclada con arcillas rojas y margas blancas.
Viñedo - Vendimia
Manual. Se inició el 24 de septiembre y finalizó el 15 de octubre. Destacó por la gran calidad y el excelente estado sanitario de la uva recogida.
Viñedo - Vinificación
En función de la parcela y la hora de entrada en bodega, la uva puede depositarse en cámaras de frío para evitar oxidaciones y preservar aromas. Se realiza una doble selección (en viñedo y en bodega). Ya en bodega se desplaza siempre aprovechando la grave
Producción
700.000 botellas
Opiniones(2)
Opinión general
5
2 Opiniones
Calificación
(5)

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