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El Botijo Rojo Garnacha Tinta 2016

Botijo Rojo procede de una Garnacha que se encuentra cómoda en esta zona de la provincia de Zaragoza. Las viñas que crecen en Valdejalón reciben muchas horas de sol, resisten los fríos inviernos y también el azote del cierzo (viento).
9,37 € IVA incl.
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Referencia:
LATI-B1070
Detalles del producto
LATI-B1070

Ficha técnica

Añada
2016
Puntos Parker
PK 90
Puntos Peñin
PÑ 90
Cata - Boca
Intenso, fresco y afrutado, con taninos bien equilibrados y mineralidad intensa.
Cata - Nariz
Intensos aromas de cerezas y moras, pimienta negra y un fondo especiado.
Temperatura de Servicio
Se recomienda servir a 16ºC
Descripción del Viñedo
Viñedo conducido en vaso alto a 353 m. sobre el nivel del mar.
Elaboración
Manual. Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable, posteriormente fermentación maloláctica en antiguos depósitos de cemento. De 10 a 15 meses en depósitos de hormigón. abril 2017.
Entorno y Clima
35 a 45 años. Calizo con una capa arcillosa. Presencia de cantos rodados.
Alcohol
14,0%
Opiniones
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