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Enate 234 Chardonnay 2018

Calificacion:
(leer una opinión)

Nacido en pleno Somontano, el Enate 234 es el vivo ejemplo de un vino blanco frutal de los pirineos.

Un fiel candidato a mejor vino blanco por debajo de los 10€, es un vino muy fácil de beber, con un gusto almibarado y con un temperatura de consumo no muy fría, entre los 10º y 12ºC.

Recomendamos maridarlo con pastas, mariscos, pescado blanco o tomarlo como aperitivo o con un arroz caldoso.

La obra que aparece en la etiqueta del vino Enate 234 es del pintor Pepe Cerdá

Un TOP Ventas de Enbotella que está arrasando en toda España.

7,90 € IVA incl.
¡En Stock! Recíbelo en 24/48 horas

La Bodega

Enate

Uno de los máximos exponentes de la Denominación de Origen Somontano. 

Nacida en 1992, la Bodega Enate se fundó con una idea en mente, combinar la enología y la cultura. Hoy en día, ENATE exporta a sus vinos a más de 48 países en 5 continentes.
 
 

Pais

 

Zona

 

Crianza

 

Añada

2018

 

Alcohol

14,0%

 
 

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC

 

Descripción del Viñedo

El viñedo se encuentra a unos 500 metros sobre el nivel del mar, perfectamente orientado para beneficiarse al máximo de los rayos solares que aseguren una óptima maduración de la uva. La edad de algunas de las cepas se aproxima ya a los 40 años y las raíces de las mismas deben esforzarse para encontrar agua y nutrientes en profundidad, pues los suelos son muy pobres y altamente permeables.

 

Elaboración

Las uvas para su elaboración se vendimian de noche y se mantienen en maceración pelicular en frío durante cinco horas para obtener los aromas más delicados de la fruta. Este método permite además reducir levemente la acidez y ganar color y estructura, pero sin extraer polifenoles que pudieran acentuar la sensación de sequedad del futuro vino. Acto seguido, el mosto claro pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizado dicho proceso, el vino es clarificado y estabilizado para que llegue a las copas limpio y reluciente.

 

Cata - Boca

Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Post-gusto ligeramente almibarado.

 

Cata - Nariz

Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral.

 

Cata - Vista

Color amarillo pálido con reflejos glaucos.

Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 1 customer reviews

Frutal y fresco

Un vino frutal y fresco que siempre nos acompaña en casa. muy buena relacion calidad precio

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