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Cune Maceracion Carbonica 2017

La primera apuesta de Cune en el método tradicional de maceración carbónica.

Este método centenario de vinificación consiste en que la fermentación se haga con los racimos enteros, sin quitar las uvas del raspón. De esta manera se consigue que con el propio peso de las uvas en el depósito, estas se rompan y se genere el mosto. Este mosto en contacto con las levaduras contenidas en la piel provoca la fermentación, que al mismo tiempo genera gas carbonico.

Estos vinos, incluyendo al Cune Maceración Carbónica, tienen un estilo fresco y explosivamente afrutado, algo que encanta a los jóvenes españoles.

El maridaje recomendado con este tipo de vinos es de pastas, pizzas, guisos y barbacoas. Un vino perfecto y muy demandado hoy en día para los jóvenes.

9,50 € IVA incl.
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La Bodega

C.V.N.E.

Propietarios de Viña Real, Imperial, Cune y Contino, en 1879 nació esta bodega en Haro, La Rioja, fundada por dos hermanos y controlada por sus descendientes directos.

Esta bodega riojana no ha parado de cosechar premios y de elaborar grandes vinos reconocidos internacionalmente.

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