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Pazo de Barrantes

El año 1991 Vicente Cebrián fundó esta bodega en el valle de Salnés, en el margen izquierdo de la Ría d’Arosa, en la provincia de Pontevedra. Esta bodega tiene su sede en el mismo Pazo Barrantes.

En esta finca de 12 hectáreas se encuentra una única variedad cultivada: el albariño. Esta uva, que reina en la mayoría de fincas gallegas de la Ría d’Arosa, es cultivada con el sistema tradicional de emparrado que favorece la ventilación y el soleado de la uva, además de facilitar las operaciones de tratamiento, abono y recolección. Su suelo es arenoso, poco profundo y suficientemente ácido. Todas estas cualidades hacen que la variedad albariño crezca en óptimas condiciones.

Una bodega con encanto

La bodega Pazo de Barrantes, situada en la D.O. Rias Baixas, está compuesta por 12 hectáreas en torno al histórico pazo de 1511, a orillas del río Umia. El clima de la finca es Atlántico, muy suave y con unas precipitaciones caudalosas que llegan a rondar los 1.500 mm anuales. La finca nació con la intención de ser un viñedo de tamaño medio orientado a la máxima calidad de sus vinos. Sin embargo, en la forma de elaboración del vino, tiene el espíritu de la bodega riojana fundada por el Marqués de Murrieta ya que desde allí se controla en todo momento el viñedo en cuanto a su conducción, poda, rendimientos o determinación del momento idóneo de vendimia.

Su ubicación en el valle del Salnés la sitúa en el corazón de los blancos de las Rías Baixas. Ésta es la subzona de la denominación con una influencia marítima más acusada que se reconoce en toda la uva albariño del viñedo.

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