Enate

El arte del vino, el vino del arte

Enate nace en 1991 con el objetivo de elaborar vinos de la más alta calidad dentro de la Denominación de Origen del Somontano. Para ello la bodega sirve como puente físico entre el arte del viñedo y el arte del hombre.

La Bodega de Enate ocupa una superficie de más de 12.000 m2. De ellos, 1.500 m2 albergan 4.000 barricas (el 70% de roble francés y el 30% de roble americano) y 3.200 m2 son destinados a la crianza en botella, con capacidad para más de 4 millones de unidades.

Todas las parcelas de la bodega están ubicadas en municipios pertenecientes a la D.O. Somontano en la provincia de Huesca.  Las especiales condiciones del Somontano hacen que sea un lugar excelente para el cultivo de la vid.

En esta bodega se cultivan las siguientes variedades de uva: Uva blanca (Gewürztraminer y Chardonnay), Uva tinta: (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah). Las variedades internacionales introducidas en la segunda mitad del siglo XX ha mostrado una excepcional adaptación a su entorno, es por eso que ocupan un papel principal en la elaboración de sus vinos.

La bodega desarrolla una viticultura de alta calidad basada en cuatro puntos esenciales: viticultura de precisión, respeto por el medioambiente, bajas producciones por hectárea y óptimas condiciones de vendimia. Sigue los principios de la enología menos intervencionista, conjugando prácticas ancestrales con las técnicas más vanguardistas.

La bodega se toma el Enoturismo muy en serio y visitar Enate es toda una experiencia, ya que además de visitar una Bodega, visitas también un museo. La colección de arte contemporáneo de Enate es muy atractiva con obras de numerosos artistas nacionales e internacionales. Además desde sus inicios la etiqueta de cada uno de sus vinos ha sido elaborada por un artista diferente, siendo la primera la elaborada por Antonio Saura para el ENATE Chardonnay fermentado en barrica.